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胡萝卜炖羊排的做法

2019/05/14 来源:新疆信息港

导读

口味:咸鲜味工艺:炖主料:羊排750克,胡萝卜250克调料:大葱15克,姜10克,8角5克,料酒25克,香菜10克,鸡精8克,盐5克

口味:咸鲜味工艺:炖

主料:羊排750克,胡萝卜250克

调料:大葱15克,姜10克,8角5克,料酒25克,香菜10克,鸡精8克,盐5克

胡萝卜炖羊排的做法,怎样做胡萝卜炖羊排才好吃1. 将羊肋条肉(羊排)洗净,切成4厘米左右寸断,放入开水里面氽1下;

2. 胡萝卜洗净,切厚片;

3. 葱切段、姜切片;

4. 香菜洗净切段;

5. 炖锅内放入水,放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒;

6. 大火烧开后改小火炖25分钟;

7. 羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖;

8. 直至羊肋条肉脱骨,加进鸡精、撒上香菜便可。

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