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赤小豆补血吗

2019/12/05 来源:新疆信息港

导读

赤小豆,一听这个名字,可能会有些人跟红豆搞混了,以为是同一个种类,但其实不是。赤小豆是个头偏小,红中带黑,而红豆是个头偏大,棕红色。它们的功

赤小豆,一听这个名字,可能会有些人跟红豆搞混了,以为是同一个种类,但其实不是。赤小豆是个头偏小,红中带黑,而红豆是个头偏大,棕红色。它们的功效也大不一样,红豆可以补血、去湿和清热解毒,那吃赤小豆补血吗?

一、赤小豆补血吗

赤小豆能补血

介绍:

别名:赤豆、红小豆、亦豆、红豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆

禁忌人群:尿频的人少食。

适宜人群:一般人群均可食用

二、食用方法

1、红豆沙馅

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材:红豆500克;食用100克;白砂糖250克

(1)红豆洗净,用清水浸泡一夜

(2)将泡好的豆子放入锅中,加入没过豆子一节手指高的水,按煮粥键

(3)煮熟后的豆子,都涨开了,这样

(4)把煮熟后的豆子分几次放入搅拌机中搅碎。有绞肉机更好,(我还用过豆浆机的果汁键也可以用,就是水份多,炒的时间长点)

(5)把打碎的豆沙倒入锅中开始炒,中小火炒。我这个水份比较多,需的的时间要长点,如果是绞肉机的就没什么水份。加入糖和油一起炒

(6)不停的翻炒,以免粘锅。全程都要中小火

(7)炒至越来越硬,豆沙里没什么水份就可以了

(8)炒好的豆沙盛入碗中冷却,搓成圆球备用

(9)一次用不完,可以分成每次大约用的量,用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存

2、红豆粥

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材:红豆60克;红枣6枚;大米20克;清水适量

做法:

(1)红豆捡去杂质放适量清水中浸泡五到六个小时

(2)大米和红枣也淘洗干净

(3)把泡好的红豆和大米红枣一起放入锅中,加适量清水,开锅小火煮四十分钟

3、红豆沙芋圆甜品

食材:红小豆100克;冰糖适量;芋圆适量

做法:

(1)红豆洗净入炖盅

(2)按炖品键(一般是在晚上预约时间)这样早上不需早起,就能吃到香香的红豆沙

(3)、早上起来把提前做好的芋圆入开水锅中煮熟(前面有芋圆制作的方法)看到芋圆都浮上水面就可以了,捞出芋圆

(4)、加入炖好的红豆沙,一碗养颜补血美味的红豆沙芋圆就好了

4、西柚红豆沙

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

红糖:健脾、益气、补血

食材:红豆100克;水适量;红豆;西柚肉适量

(1)浸泡红豆,水煮红豆汤

(2)加糖调味,红豆沙装碗,铺上西柚肉

5、红豆雪糕

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材:红豆一碗;糖适量,水适量

(1)把红豆淘洗干净

(2)把洗好的红豆放入电压力锅内,加适量的水

(3)按下煮豆功能(我没有用煮粥功能,是因为我的锅煮粥的话太稠了)

(4)煮好的红豆放入适量的糖搅拌

(5)把拌好糖的红豆放凉

(6)放凉后的红豆放入模具,盖好盖子放冰箱冷冻

(7)六小时后,脱模即可

6、双豆豆浆

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

绿豆:暖肝、利水、清热

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材:红豆40克;绿豆40克;白糖少许

做法:

(1)备好图中食材。红豆、绿豆、白糖

(2)红豆、绿豆洗净,用清水泡5至8小时

(3)泡好后,连泡的水一起倒入豆浆机,加水到900ML的水位线

(4)插上电源,按好豆浆键,另一指示灯跳到湿豆键即可

(5)过一会豆浆熟了,豆浆机会嘟嘟的报警,一分钟后转入保温模式

(6)倒出用过滤网、过滤一遍

(7)加少许白糖调匀,盛入碗、即食

吃赤小豆补血吗?大家看了上文,有了一定的了解。赤小豆不仅能够补血,还能为人体提供丰富的维生素,补充人体所需的营养物质。而且上文,分享用赤小豆做的一些糕点和甜品,偶尔吃会对身体有益。但有一点要注意的,虽说大部分人都能吃,但是患有尿频的人,一定要少吃,不仅无益还会有害。

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